厨房本是承载一个家庭饮食之源的地方，但也隐藏着很大的健康隐患。厨房有两个主要污染源：煤气、液化气等厨房火源，燃烧时可能释放出一氧化碳、氮氧化物等有害气体；烹饪菜肴时产生的油烟，以及食品在高温加热时产生的有害物质。厨房油烟不仅污染环境，而且对人的身体健康也是非常直观的!2015年年初柴静的大型记录片穹顶之下里也介绍过，雾霾餐饮油烟占6%，所以净化油烟，势在必行 ！可以选择宝恒油烟净化器，来净化厨房油烟。
在炒菜做饭的过程中，烹调油在高温状态下会产生油烟，其中含有许多具有刺激性的有害物质，可能损害呼吸系统、皮肤等的健康，同时，油烟味还可能降低人们的食欲。炝锅、倒油、加热、下菜爆炒、装盘上菜……美味的背后，是每个掌勺人付出的健康代价。据世界卫生组织调查，这就是中国女性不吸烟，却容易患肺癌的重要原因。长期接触油烟的女性，患肺癌的风险比常人增加了2~3倍。厨师的肺癌发病率也比一般职业高。
厨房油烟如此可怕，如何去防护呢？养成下面这几个好习惯，可以有效减少油烟对我们的伤害。
一是减少油烟产生。在平时烹饪时，尽量减少油炸、煎炒，可以增加凉拌、炖菜。在烹饪工具上，可选择厚一点的锅，不容易烧糊，好控制温度。或者使用不粘锅、电磁炉、微波炉等不产生油烟的烹饪工具。
二是注意通风、油烟排放。厨房要经常保持开窗通风，要使用油烟净化器，且做饭前两分钟打开，做完饭10分钟后再关掉，别省这10分钟的电费。另外，油烟净化器要记得定期清洗，以保证良好的油烟净化效果。一般的油烟净化器一个月就要清洗一遍，而宝恒环保的油烟净化器平均二个月才清洗一遍，大大的节约了人工成本。
厨房油烟对人体危害大，餐饮油烟净化器可以有效去除厨房油烟，现在随着人们的环保意识逐渐增强，像以前那样直接对外排放餐饮油烟是不可能的事情，所以按照油烟净化设备的趋势必不可挡。
