2020年餐饮业是好是坏呢？就宝恒环保小编看来餐饮行业可能是受影响比较小而且复工比较快的行业，毕竟民以食为天，再怎么困难也不能忘了吃饭。许多餐厅老板2020磨刀霍霍，准备在这一年大干一场，以挽回疫情造成的损失。
开餐厅是好事，但如果相关工作没做好，说不定会被“有关部门”找上门来，比如餐厅厨房是否安装了油烟净化器。所以，作为餐厅老板，你知道在安装油烟净化器的时候应该考虑哪些因素呢？
考虑房间面积
如果要安装油烟净化器的话，那么大多数的厂家一定要结合着实际情况来考虑一下房间的面积。如果房间面积比较大的话，最好能够选择那些风量相对较大的油烟净化器，反之如果房间的面积比较小，那么在选择的时候就要选择那些风量相对较小的油烟净化器。
考虑国家标准
在选择油烟净化器的时候，最好能够考虑一下国家标准，关于这样一类产品，其实国家在出厂的时候都是有相关的国家标准规定，如果参数达不到国家标准规定的话，其质量相对的肯定也不过关，甚至有可能是假冒伪劣产品，建议在一开始的时候最好不要购买。
考虑节能油烟净化器
油烟净化器可能在餐饮厨房中运行的时间可能长达一天，实际运行的过程当中因为其他原因功耗可能更大，一个月下来的电费负担将会加重不少。因此为了减少不必要的开支，更好地节约成本，建议在一开始选择的时候就考虑节能油烟净化器。
考虑净化效果
在选购油烟净化器时，一定要尽可能的来考虑到净化效果！现在的油烟净化器一般的净化率都能够达到90%以上，个别地方条件可能会更严格，需要达到95%的净化率。不同品牌的工业油烟净化器，因为配置不同，净化效果也是有所不同的，有的好品牌油烟净化器就能够达到98%的净化率。所以在选购时，一定要先了解城市的排放标准，如果达不到的话，小心环评部门找上门来，严重的可能还不会让你营业！
考虑清洗维护便利性
在使用油烟净化器时，一定要定期清洗，不然会因为油垢的堆积，给设备带来影响，甚至会损坏设备。因此，在购买油烟净化器时，建议餐厅老板们可以看一下这些设备的构造，选择那些容易保养的设备，考虑到其清洗的方便性，容易清洗维护的油烟净化器也能给各位老板省下了不少事。
考虑安装便利性
建议大家在购买油烟净化器时，最好先考虑一下安装的便利性，油烟净化器本身重量是比较重的。一般的油烟净化器由集风罩、油烟净化器、风机和管道几部分构成，在安装的时候要考虑是室内安装还是室外安装，安装麻烦的话不仅会延误工时，说不定还达不到最优的净化效果！
考虑售后服务
选择油烟净化器厂家的时候，一定要考虑该厂家的售后服务，如果大家没有考虑售后服务的话，那么后期出现安装、维修、质保等问题，处理起来也是非常麻烦的呢！
