现在，为了实施"蓝天计划"，创造新鲜无污染的空气质量，大力打击餐饮油烟，要求安装高效的油烟净化设备和定期清洗。
目前，油烟净化设备有自动清洗和人工清洗两种方式。油烟净化设备的清洗方法和方法也很讲究，清洗不干净，或不及时清洗，容易引起火灾、设备故障等一系列问题。下面简要介绍两种清洗方法的不同之处。
自动清洗与人工清洗的区别
(1)比例
油烟净化设备的人工清洗更适用于餐饮设备的安装和使用，其比例在本行业高于自动清洗。
(2)预期寿命
手动清洗是一种定期清洗设备，使用寿命长，而自动清洗频繁，易磨损设备，使用周期短。
(3)清洁
虽然人工清洗有点麻烦，但相对自动清洗比较干净，使用更放心，可以避免设备油烟清洗不干净，造成火灾，油烟排放不达标，设备不能使用等隐患发生。
正确安装油烟净化设备，选择正确的清洗方法，确保净化效果，延长使用寿命，有效避免安全隐患；油烟排放符合当地标准，有效控制空气污染。
