而在餐饮业发达的珠三角地区，厨房餐饮油烟净化器主要分布在广州、深圳、佛山、东莞等四个主要城市，据双尼环保统计，广州和深圳作为省内两个主要城市，是国内准一线城市，也是目前厨房油烟净化器使用最多的城市，因此也出现了更多的饭店老板将未经净化或净化过的厨房油烟直接排入下水道！
饮食业的油烟到底能不能排进下水道？这是违法行为吗？
有些人说这样做没问题，有些人说这样做是偷排，到底哪种做法可以避免对我们的店面造成环境影响？
烟气排放到下水道的效果
市府的下水道布满了管道网络，厨房的排烟管也有很大的安全隐患，因为排烟管内含有大量有毒有害气体，一旦遇火就会发生爆炸，而油烟增加了下水道中有毒有害气体的含量，油烟也可能携带火星或高温，从而引起下水道爆炸。
污水排出餐饮油烟的后果
火灾、环境污染等追究责任时，肯定是摊派给业主和物业。有的店主存在侥幸心理，以为隔壁的商店都是排水管，自己也是排水管！撇开安全隐患，油烟排入下水道可以看作是一种污染水源，目前国内各城市的处理原则是按污染源偷排处理，罚款从3000-5000元开始。
不建议把油烟排到下水道！
宝恒环保提醒大家，未经厨房油烟净化器或油烟净化器净化的油烟，一律不准排放到下水道。排水管排油属于违法行为！
排烟管一定要往高处打印。
为什么净化后的油烟不能一样排进下水道？
由于目前厨房油烟净化器是鱼龙混杂的，一些餐馆为了降低成本，采用了低净化效率的机器，油烟不净化也是直接排入下水道，同样会存在安全隐患，污染水源。此外，部分餐馆经营者为了节约用电，安装了厨房油烟净化器却不使用，然后直接排放到下水道中的油烟污染更为严重(因此有关部门目前也强制要求油烟净化器和风扇线路必须连接在一起，必须实现在线启动，不能单独启动)。
总而言之，宝恒环保提醒餐饮经营者，不管出于什么原因，厨房油烟都不能排入下水道，在环保趋严的大环境下，切莫以店试水，避免承担不必要的环保成本！
宝恒环保餐厨油烟解决专家。
