今年3月20日，沙井城管部门就开始了“百日油烟专项整治行动”。如今，更是制定了要对安装油烟净化器的餐饮企业补助2000元的措施。
记者在一份沙井城管执法支队制定的《关于开展餐饮服务业油烟污染整治告知书》上看到，要求排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化器并保证正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。
禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。
禁止在区道路、内街、车站、广场等公共场所露天设置烧烤等产生油烟、废气的摊点；禁止餐饮服务业经营者将油烟排入下水管道；餐饮服务业的灶炉应当使用燃气、电灯清洁能源，禁止使用煤、木材、煤油、重油等污染大气环境的燃料。
对于已经安装油烟净化器并保持正常使用的餐饮服务单位可凭经营者申请书、身份证、银行卡，油烟净化器合格证、检测报告、购买发票，餐饮店招及油烟净化器图片营业执照复印件等相关资料到辖区所属城管执法大队申请不高于2000元的油烟净化器补助费用。
