餐饮油烟是大气污染的重要来源之一。记者今日从市执法局获悉，自去年“蓝天保卫战”打响以来，深圳执法部门推进餐饮油烟整治，截至4月底，共责令督促12150家餐饮门店安装油烟净化设施，安装完成率约80％。查处不按要求安装或未正常使用油烟净化设施、超标排放油烟的违法行为97起，罚款51万余元。
今日11时30分许，执法大队对辖区餐馆油烟排放情况开展现场执法检查。沿线多家饭店正在营业中。执法人员首先走进一家米粉店，经检查，该店按照要求安装了油烟净化设备。“今年过年前部门给我们下过整改通知，之后我们马上安装了油烟净化设备，而且每天都按要求开启，效果很不错。”门店经营者表示。
但在检查过程中，执法人员发现这家门店的油烟净化设备外表覆盖有较多油渍，询问后发现，安装净化设备自年后安装好以来从未进行清洗。“我们将下达整改通知，要求门店定期对油烟净化设备进行清洗并建立台账。”执法大队副队长说。
由于炉灶较多，餐厅后厨共安装了4组大型油烟净化设备，抽油烟机外表也较为整洁。该餐厅的油烟净化设备清理台账显示，上一次清洗时间为今年的3月13日。执法人员告诉记者，定期维护清洗将保障油烟净化设备运行效果，确保油烟排放达标。
据市执法局相关负责人介绍，为持续打好“蓝天保卫战”，守护“深圳蓝”，今年深圳部门将继续实施专项整治行动，推进餐饮服务单位油烟净化设施安装工作，切实加强对餐饮服务单位正常使用油烟净化设施的监管，严肃查处超标排放油烟违法行为，有效提升餐饮油烟污染防治成效。
