这些年，餐馆经营者对油烟净化器都不陌生。随着大气污染防治工作的深入，绝大多数餐馆都安装了油烟净化器。而金水区未来路办事处辖区的一些商户对它是“又喜又恨”，喜的是，装了它餐馆就“达标”了;恨的是，装了它又添了不少新“麻烦”。
不要以为装了油烟净化器就万事大吉了。其实，从安装到清洗再到油烟排放的达标情况，城管可是一管到底的，作为饭店的经营者，哪个环节都不敢掉以轻心。
采访中，有些商户也会抱怨：开个餐馆，一不占道二不突店经营，城管为啥管这么宽?对此，金水区执法局未来路执法中队执法队员也感到十分“委屈”。
根据《深圳市大气污染防治条例》的规定：餐饮服务场所应当采取设置专用油烟排放通道、安装油烟净化装置等治理措施，确保污染物达标排放。然而，在实施中很多商户只注重油烟净化器的安装，却不注重使用维护，时常出现机器不使用的现象，甚至有些商户就是应付了事，连基本的排烟通道都不合格。
对这些商户，只要其愿意配合进行整改，执法队员一般都是责令限期改正不会直接对其进行处罚，而对于拒不整改的饭店，执法人员才会亮出“大杀器”：《深圳市大气污染防治条例》第六十二条第七项“处一万元以上五万元以下罚款”。
未来路执法中队一执法队员告诉记者，为逃避检查，一些商户还会耍“小聪明”，把油烟净化器“隐藏”起来，装在天花板里，“针对这些商户，若具备整改条件，我们会要求其进行整改，如果不具备整改条件，我们会在其日常清洗维护时进行现场监督。”
那么，油烟净化器咋样才算达标？快来看看执法人员列出的4条注意事项：
1、排烟道出口要高于相邻建筑物高度或者接入公共烟道，排放口不要朝向居民楼、路面等。
2、根据自己灶眼的数量计算净化器需要的风量，一个基准灶头应达到2000m3/h风量。
3、油烟净化器要保证通电、正常使用，每3至6个月清洗一次，并做好记录。
4、保证排烟道的密闭性，排放的废气中油烟浓度要小于2mg/m3。
