吃宵夜喝啤酒的季节，怎样让夜市排档能出摊，又不会污染空气?5月29日，记者从合肥市蜀山区获悉，该区琥珀街道在合肥市率先试点，为辖区夜市摊群点加装微型油烟净化器。据悉，目前官亭路、淠河路和霍山路已经安装了100多个。
5月28日晚9点30分，记者来到位于霍山路大学生公寓门前的夜市摊群点。意外的是，和往常相比，摊群点上方的空气更加通透，曾经那种“雾蒙蒙”的油烟没有了，蜀山区琥珀街道综合执法科副科长李友一告诉记者：“变化这么大，是因为此处摊群点安装了油烟净化装置。”
在一处摊点，记者看到其顶层有一个长宽高约为40cm的装置，而在摊点产生油烟较为集中的操作面顶端安装了一个小型的油烟吸收盘。油烟在产生后，顶层装置产生的空气吸力，把油烟经吸收盘、管道吸入装置内，经过净化后，再向外排放。整个操作过程中，煎炒产生的明显油烟，经过吸收、处理、排放后，基本看不到踪迹。
“安装了净化器以后，公寓门前的空气好多了。”正在夜市吃饭的学生小应认为，这种方法很好，没有一刀切地取消夜市，方便了居民生活，又能防治空气污染。李友一介绍，这种装置是一种微型的、靠电力驱动的油烟净化器，和饭店安装的油烟净化装置的原理类似，都是通过空气吸力，把油烟收入到装有净化功能的设备后，再排出符合标准的空气。只不过，它的个头和饭店里相比小了许多。据介绍，这种净化器只安装在有油炸、煎炒食品等容易产生油烟的摊点上。
据了解，在琥珀街道辖区，经相关主管部门认定的合规夜市摊群点有三处。截至5月29日，除了在霍山路大学生公寓门前的夜市摊群点安装了54台油烟净化器外，官亭路和淠河路的摊群点也安装了约50台。
