随着各大外卖平台的兴起，扩大了餐饮门店的销售范围，有调查显示52%的外卖用户下厨次数减少，有部分人们甚至可以接受租房没有厨房，餐饮业也因此发展迅速，许多创业者都想自己开个餐饮店，网上接单与实体接单两不误。
想开餐饮店，国家有强制要求必须安装油烟净化器才可正常营业。各店主网上问了许多家比较有知名度的油烟净化器厂商，发现都挺贵的，一般都要几千块。然而淘宝上一搜价格有几百块的，甚至有几十块包邮的，还宣称包过环保，销量还很多。
详细了解后，会发现其实这些都是比较小的油烟净化器，在一些比较小的、监管不严的城镇中或许真的能过环保，但是在三线以上的城市，监管比较严格的根本行不通，并且净化率只有10%甚至没有净化效果，完全达不到国家标准，一旦查处，可能会面临罚款与停业整顿，还会存在着许多隐患。
安装不合格的油烟净化器可能会存在什么隐患?
1. 会存在火灾隐患
市面上大多油烟净化器厂商生产的都是仿制品，没有自主研发能力，净化器高压电离器这个核心部件要是质量不达标，高压电源在电离过程中出现高频率的电弧现场就会产生明火，明火点燃油烟净化器内部收集的油污，在夏天很容易发生火灾造成严重的损失。
2.会存在人身安全隐患
油烟净化器内部存在着高压电流，由于不合格的油烟净化器厂商为了节省成本，设备没有安装电气安全防护产品，也没有通过CE，UL等权威部门认证，对人身安全存在着非常大的隐患。
3.会存在质量隐患
不合格的油烟净化器有些可能完全没效果，有些可能一开始安装时有些效果，过几周后就排烟困难了，或时好时坏，存在质量隐患。
4.会存在被迫关门隐患
由于不合格的由于净化器净化效果不达标，安装了也和没安装一样，油烟还是过量排放导致被周边居民举报，不仅要被环保局罚款5000到50000元左右，还要被要求停业继续整改，浪费时间、财力、物力。
安装高品质的油烟净化器很重要，宝恒环保油烟净化器先后通过ISO9001&14001质量管理体系和环境管理体系认证、CCEP环境保护产品认证、CE欧盟认证等，并被评中国环保设备行业十大领先品牌，净化效率高达98%以上，各资质证书齐全，轻松过环保。
因为设计、研发、经营、人工、材料、加工等成本，每个产品价格都会存在一个范围，各大知名的油烟净化器品牌价格相差并不是很大。想省点钱的想法是好的，但是安装不合格的油烟净化器存在的隐患可能会导致更大的损失。所以选择一个好的油烟净化器厂家尤为重要。
