最近小编家附近的一家面馆,发现面馆在营业的时候,从厨房会飘出大量的油烟,油污横流,对周边居民影响很大。附近的居民为了解决这个问题,多次找了面馆老板协商,面馆老板也很配合的安装了油烟净化器,但是效果不理想,油烟还是很大,居民和老板都很困扰,该问题一直没有得到彻底的解决。
为什么厨房安装了油烟净化设备,却没有什么效果呢?
面对面馆油烟扰民的情况,该市城市管理局也对该这家面馆进行了调查与整改,经过调查发现,该面馆安装的油烟净化器只是使用了胶带进行密封,这种密封措施效果较差。经过整改后,这家面馆半个月前已经使用泡沫胶重新密封,但油烟污染问题依旧存在。后来经过观察,又发现这家面馆的餐饮油烟净化器安装不规范,需要重新整改,目前正在督促这家面馆整改中。
其实餐饮企业只要正常安装品质好一点的油烟净化器,都能轻松解决油烟扰民,油烟污染的问题。油烟净化器效果不好的话大概有以下几个原因。
1.油烟净化器本身净化效果不行
在目前国家对油烟排放标准越来越高的情况下,餐饮企业最好安装净化效率90%以上的油烟净化器,不要因为想省点钱而去选择便宜的油烟净化器应付一下,万一效果不好会总被环保局找上门要求整改,重新换上净化效率更高的油烟净化器以达到油烟排放标准,这样一来一回花费更大。宝恒油烟净化器采用自主研发的电场技术,净化效率高达95%以上,能轻松的通过环保检查,解决居民投诉问题。
2.油烟净化器的处理风量匹配不合理
餐饮企业的菜系,灶头的数量,都决定着油烟浓度的多少,需要匹配多少处理风量的油烟净化器。例如川菜,湘菜这些火势猛,翻炒频繁,用油量大的菜系一般一个灶头需要匹配4000处理风量的油烟净化器。如果有3个灶头则需要匹配12000处理风量的油烟净化器才能让净化效果达到最佳。
3.油烟净化器安装不合理
油烟净化器的安装有许多注意事项,例如管道内风速应设计在11-12m/S,风机需要安装减振器,进出风口风管连接时需要安装软连接,油烟净化器安装在室外的时候,应加装防雨、遮阳的设备等。需要找专业的安装团队安装,经过测试没问题后才让安装师傅们收工。
4.油烟净化器没有定期清洗与维护
一般来说,油烟净化器都需要定期清洗与维护才能让净化效果持续保持着,否则会导致消耗电能增加,寿命降低,净化效果降低等问题。宝恒油烟净化器就是采用自主研发的电场技术,电场使用寿命是普通的50倍。清洗时间也由一个月变成两到三个月的时间。
宝恒环保希望各大餐饮企业重视油烟排放问题,针对自身情况解决油烟污染问题,安装油烟净化设备,减少油烟对居民困扰以及周边环境的污染,不要等环保执法人员上门罚款并要求整改时才去处理。那样就得不偿失了。