油烟排放是城市大气污染的源头之一，加大餐饮油烟治理，通过安装油烟净化设施等措施，控制餐饮油烟污染，是大气污染防治的重要途径。咱们九江的餐饮企业表现如何呢？
晚上7点，正是餐馆酒店忙碌的时候，浔阳区城管局的执法队员也开始了每天的餐饮净化巡查工作。西园小区的大气污染控制监测点周边是每天巡查的重点区域，大中路、都天巷这些传统商业区，小餐饮店较为密集，同样也是必查之地。
浔阳区城管局 执法人员：“本来这应该是封闭的，把这里封住，尽量把这里改一下，想办法把这里封，先把这一块封到，这个油烟尽量不往外散。”
这样的提醒，执法队员每天晚上都要重复多遍。记者了解到，自去年6月开始，浔阳区就要求餐饮企业安装油烟净化设备。如今，无论是小吃店还是大酒店，油烟净化设备基本上都已安装到位。不过，在日常使用中，依旧会出现一些操作不规范的问题。
浔阳区城管局 执法人员：“这炒菜以后20分钟之后再关，还有一个在炒菜之前提前开机也是20分钟。”
今年，浔阳区城管部门还经常开展全面排查工作，对于未安装油烟净化设施，或已安装油烟净化设施但排放不达标的餐饮服务单位，责令限期整改；整改不到位的，由相关单位根据职能职责依法处理，截止目前，已有9家餐饮企业被处罚。为了进一步降低油烟排放，浔阳区还将细化油烟净化的相关标准，完善行业准则。
浔阳区城管局 副局长 程敏：“下一步我们针对浔阳区这一块，选一些企业专门来负责清洗油烟净化器，因为油烟净化器如果不清洗的话，可能净化效果也不是很好，定期清洗，我们现在规定暂时就是三个月清洗要有清洗报告。”
或许有人会产生疑问，开个饭店、做饭炒菜这么小的事情，也要管控？答案是肯定的，因为餐馆、快餐店、小吃店、露天烧烤摊等与居民区更近，很多都在居民楼下、市民身边，其产生的油烟污染不容忽视。因此，规范餐饮服务单位油烟排放，加大油烟防治监管力度，势在必行。
