当烟气进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油管排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水终排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下，电场内的空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。清洁时不要擦拭风扇叶片：叶片上的油污染油。它的净化。安装净化设备的目的是为了避免麻烦而不是找麻烦，如果设备故障率高，即使厂家售后服务能够跟上，频繁的设备维护也会给正常营业制造大量麻烦的。
1、油烟净化效率可达到96%以上。
宝恒环保牌净化器寿命长、耐高温、耐腐蚀，降温性好，油烟捕捉性强，便于油汽分离；过滤元件孔隙率高，阻力小，通风性能好，储油量大。无能耗、运行成本低：本产品运行不耗水、电，无需改变原有通风动力系统、不用更换零部件、无额外费用,大幅度延长清洗管道的周期，降低用户的使用开支；有利于安全防火，设备运行时把油阻截在前端，风管里基本无油，有利于消防。安装简单、维护简便，安装拆卸十分简单，清洗本产品时用除油剂或稀释的强碱浸泡并加温，然后用流动水淋洗，可恢复一新。后在饭店用到后的净化效果好，采用后端净化风速较快，净化效率低。而前端净化风速较慢，净化效率高。宝恒环保厨房油烟净化器是专为去除油烟、油雾的治理和回收量身打造的，能够使油、烟排放达到无油、无烟、无味，并且安全防火的一套独特、可行的解决方案。广泛适用于餐饮行业，各类工业，化工行业、垃圾处理厂需要净化油、烟气味的场所，净化空气，改善综合环境，帮助解决油烟、气味的问题。要想饭店厨房无油烟，必须要用到餐饮厨房油烟净化器。
在这一部分，空气被压缩，空气中的油粒子膨胀，因为大部分惯性碰撞作用的亲脂性物质和加工材料以及聚聚物的过滤，终从油气出口中排出。现如今市面上有太多的油烟净化器，价格不一，质量也很难辨别，而油烟净化器又是适用于餐馆，工厂，学校以及酒店等这些大型场所的，需求量也是在不断的增加，如果买到了价高质量又。在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。
2.新型在清洁电场的同时，必须严格按照时间表对底盘内部的油进行清洁，以防潜在的火灾危险。设备小型、高效、烟道风机浑然一体，节约空间体积小、解决安装空间局限性。民以食为天，中国人的好客性格使餐饮发展迅速，但由此带来的食品和饮料烟雾造成的危害也在增加。该机由离心分离段，高效过滤段，低温等离子净化段，消声段等部分组成。隔火、安全，免维护。低温等离子净化段，该段主要采用电晕放电方法产生高浓度离子，然后利用等离子体使通过电场的烟气中的颗粒带上不同(正、负)的电荷，从而自相吸引，凝并，单个体积增大聚集成大团而沉降，这样使烟气得到净化，可以对小至亚微米级的细微油烟颗粒物进行有效的收集。
宝恒环保动态离心技术系列油雾净化器，吸取德国离心分离技术，采用新独特的动态拦截技术，在国内同行业同类产品处于领先地位。当含有油雾的废气进入到油雾净化设备后，在设备内设有动态拦截装置，由于拦截装置的高速旋转运动，与大颗粒的油雾、油滴及油污颗粒发生机械碰撞，从而被拦截、捕集；在离心力的作用下，洒落到拦截装置四周，收集后的油滴向下流入设备低端的集油漏斗。
油烟净化器和油烟机一样吗？有什么不同?正常来说厨房油烟净化器与抽油烟机的本质区别也在于一个净化器的作用，抽油烟机仅仅是把油烟抽出厨房往大气里排放，当然，对于环境污染就有很大的危害，而餐饮油烟净化器不仅仅是把油烟抽出厨房，还把油烟通过高压电场的作用把油烟粒子吸附得到净化效果，然后再排到大气中去，这样子不仅不会污染周边环境，还更好地解决了餐馆因油烟问题被投诉的困扰。接下来详细分享油烟净化器和油烟机的不同。
清洁时，很难擦拭，因为它会导致刀片变形并增加阻力。可以要求厂家提供在附近的多个应用工程实例(一定要多个可供选择，而且要选择与自己餐馆情况类似的实例)。四川辣，每个炉灶对应于约3000~4000m方/小时风量，根据炉子的大小和数量，根据炉灶大小及数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应的油烟净化器的规格型号。电子油烟净化器采用机械净化和静电净化双重作用。
3、高效餐饮油烟净化器拆卸配件，方便清洗。装置不间断工作，一则为主油烟净化器提供动力，二则将已净化的烟气迅速排出，不同的油烟净化机理的净化方式各不相同，有各自的局限性，如投资成本高，气阻大，易堵塞，日常维护难。
清洁时，很难擦拭，因为它会导致刀片变形并增加阻力。安装净化设备的目的是为了避免麻烦而不是找麻烦，如果设备故障率高，即使厂家售后服务能够跟上，频繁的设备维护也会给正常营业制造大量麻烦。主要缺点：活性炭成本较高。
