主要用于烧烤、烹饪、消除烹调烟雾所造成的危害、解决居民强烈油烟污染的问题；使用该厨房油烟净化器消除烧烤店的油烟污染；用该厨房油烟净化器解决塑料生产厂油烟气味污染问题。
与高空油烟净化器相比，厨房油烟净化器具有许多优良的性能和广泛的适用性。与以前使用的高海拔油烟净化器相比，我们可以看到，湿式净化效率很低，用于去除油烟的水溶液不易处理，容易造成二次污染，高空油烟净化器占地面积小。虽然有几个单位食堂安装了这种高空油烟净化器，但现在已不再使用高空油烟净化器。
虽然高空油烟净化器投资成本小，面积小，净化效率低，特别是不便于日常更换和维护，其滤清器已成为难以处理的污染源。虽然静电油烟净化器的投资稍大，但其体积小，净化效率高，维护方便，运行稳定，不会产生二次污染，成为油烟净化市场的主流之一，厨房油烟净化器与厨房油烟净化器相当，目前国内绝大多数大城市都使用这种油烟净化器。
厨房油烟净化器是环保行业的一个新领域，它要求厨房油烟净化器不仅处理油烟的效率可以满足要求。以柴油为燃料产生的燃料碳颗粒也应消除；这种厨房油烟净化器不仅可以使用，而且体积小，不仅操作方便，而且不会产生二次污染。与高空油烟净化器相比，静电油烟净化器和厨房油烟净化器具有明显的优势，深圳市宝恒环保设备研制的该厨房油烟净化器的技术和性能具有更大的优势和应用前景。
