油烟净化器类型分很多种，其中两种按油烟净化处理方法分别是机械式油烟净化器和静电式油烟净化器，那么餐馆选择油烟净化器，是选机械式的好还是静电式的好呢？
机械式油烟净化器是利用惯性碰撞原理或旋风分离原理等物理方式对油烟进行分离，其净化效果不高，很大程度上废气是直接排放的，只适用于预处理或者净化效率要求较低的场合。
静电式油烟净化器利用内部高压电场电离吸附原理对油烟粒子进行电离吸附，其效果是直接作用在分子上，净化效率可达95%以上，无二次污染且运行费用低。静电式油烟净化器分为高空排放和低空排放两种，这里说的净化效率可达95%以上指的是低空排放油烟净化器，但无论哪种都比机械式油烟净化器的净化效率高。
了解到这相信大家都应该知道油烟净化器该怎么选了，餐饮厨房为了保护环境、保护人们健康以及通过环保检查，应该选择一台适合自己的低空排放油烟净化器。
