油烟净化器的核心功能是净化油烟。静电式油烟净化器是根据国家环保总局的有关规定及要求研制生产的，它能有效的清除有害气体，消除异味从而净化周边环境，彻底解决油烟烦恼。
对于餐饮行业来说，安装油烟净化器需要符合国家相关政策，甚至还要符合当地环保要求。餐饮厨房都需要一款高效静电油烟净化器，当然，餐饮用户对产品的性能非常关注，环保部门也在严查整治，这都是为有效控制餐饮油烟，为提供良好的工作、生活环境和我们身体健康提供一个保障。
市面上的静电油烟净化器主要是通过油烟净化器内部电场来净化餐饮油烟，电场主要有板式电场和蜂窝电场两种，板式电场的原理是通过高压放电、低压吸附来完成净化工作的；而蜂窝电场只有高压放电，没有低压区。
概述板式电场和蜂窝电场工作原理
蜂窝电场主要是利用类似蜂巢圆筒叠加的一个电离分离结构，由圆筒蜂窝电场中的阴极钨针放电，将油烟废气分子变成正电荷的粒子，从而被周围的阳极管壁吸附，从而达到净化的效果。
板式电场主要利用的是类似平板叠加的一个电离分离结构，板式电场分为电离区和吸附区，相互分离的装置，油烟废气首先经过电离区进行电离，油烟变成带正电荷的粒子，从而进入吸附区，带正电荷的油烟粒子在吸附区从而因电场力的作用被吸附，从而达到净化的效果。
静电油烟净化器技术特点：
1、静电式油烟净化器的电场使用板式结构，使静电场能均匀地达到最大的平均电场强度，极大的增加了电场净化面积，使电场与油烟粒子结合作用的时间更长，从而决定了设备具有极高的除油烟效率；
2、电场模块化设计，可按风量大小拼装成型，板式电场钢性好、便于拆装、不会变形，清洗维护方便等特点；
3、设备运行时噪音小，阻力小，运行成本很低；
4、安全系数高，更好地高压连接设计，开门时电场会自动断电;另外，静电式油烟净化器的电源是采用直流迭加脉冲电源，双电流形式使油烟更容易被电离、吸附。电源在保证净化器最好净化效果的同时，还具有自动的过载、过压、断路、开路保护，使用更安全、更放心进出风口可随意互换，方便现场安装需要；
5、净化效率高，经检测，油烟净化率最高可达98.4%，并能去除部分气味 。
油烟净化器适用范围：
用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、工厂等场所;涵盖食品油炸、烹饪加工行业;以及食品加工厂油烟污染治理、食堂油烟的净化。
为积极响应环保政策，建议餐饮用户安装并使用符合国家环保标准油烟净化器。餐饮用户在选择静电油烟净化器厂家时，建议选择产品净化效果高、清洗安装方便、安全性高、服务有保障的产品！
希望以上内容对大家有所帮助，如果大家想了解更多关于油烟净化器的知识，请期待我们的更新哦~
