近几年，全国各地开展餐饮业油烟治理攻坚战：推动餐饮油烟净化设备安装，严控餐饮行业排放废气污染空气。好多餐饮企业均安装了油烟净化器，但环保部门对其排放的油烟进行收集和检测，检测结果还是不达标，这是什么原因造成的呢？针对这个问题，下面宝恒环保小编就为大家详细介绍下。
一、本身质量问题
烟气净化装置可分为高空和低空两种类型的油烟净化装置。
高空作业油烟净化器相对便宜，一般几百块钱钱可以可以买到，净化效果约30%-70%，有的只有10%-30%甚至没有净化效果，只适合应对环保检查不严格的地区。
低纯度油烟净化器的净化效率一般在85%以上，净化效率超过越放心，在合理的安装条件下，高品质的油烟净化器经过油烟净化后，肉眼是看不见油烟的，并能长期运转，不会周围发黑。
二、安装不当
风扇配合不当，油烟净化器安装不合理，都会影响油烟净化器的净化效果，请注意以下几点。
不适当的配比，会造成风机风速过快，过慢，影响油烟净化器的净化效率，净化器中的风量应大于风机，并与风机同步开启。风扇需装减震器，进风口要安装软连接，风扇的入口要保留1-2米的直管段。
油烟净化器应保证水平安装，并做好变径管，设备箱体应安全接地，烟气管道长度应根据设备空气量确定，净化器进风口前应有一段直管> = 1.5米，弯头中线半径> = 0.5D。
三、设计选型匹配不合理
烟气净化器的处理风量应根据灶头数和烟道数进行配比，确保净化系统的排气量在净化器额定处理风的范围内。
就像粤菜这种较清淡的加入所产生的油烟不多，一般是：灶头数量x3000(立方米/小时)。
湘菜，川菜这些油烟味大，产生油烟屑的加工一般匹配为：灶头数x4000(立方米/小时)。
烤肉类餐饮单位油烟净化器的空气处理量一般为：1米x6000(立方米/小时)。
大锅饭型餐饮单位一般与灶头数量x8000(立方米/小时)相匹配。
四、没有定期清洁维护
油烟气净化器安装后不经检验就不能使用，还需要定期清洗保养，以确保油烟尘净化器发挥其净化效果，可以委托专业清洗人员定期清洗维护也可以自己清洗维护。机两个月左右即可清洗一次，油烟产生量大可缩短清洗时间。
五、设备故障
如油烟净化器出现故障而造成不能或半运转时，需请专业维修人员进行检查，维修，或找油烟净化器厂家解决问题。
对于油烟净化器油烟排放不达标的原因就为大家分享到这里，从油烟净化器安装到清洗，再到油烟排放的达标情况，作为饭店经营者，哪个环节都不能掉以轻心。
