大家都知道，市面上油烟净化器成了主流的一款餐饮厨房设备，专门针对各在餐饮油烟。油烟净化器主要是通过内部电场高压静电来吸附原理。因此，电场质量的好坏可以说是直接影响到净化效率的。其内部的电场就是净化油烟的一个重要场所，而一台质量优势的油烟净化器跟所使用电场材质质量也是直接影响到油烟净化器净化效果，为什么这样说呢？
下面小编给大家列举以下三类材质的电场：镀锌板、不锈钢、铝合金三种材质。
1、镀锌板材质的电场。镀锌板材质的油烟净化器电场，重量轻，效果是相对较差的，镀锌板成本较低，价格也相对便宜。使用镀锌板材质的电场一般针对一些地方没有排放要求或是安装个设备当摆设的用户会选用。
2、不锈钢材质的电场。不锈钢材质的油烟净化器电场具有导电性能好，重量比较重，吸附净化效果不错，抗腐蚀能力强等特点，不锈钢成本较高，价格也相对高。使用不锈钢材质的电场一般是环保要求严格的地区，必须要安装油烟净化器和达到排放标准的地区去选用。
3、铝合金材质的电场。铝合金材质的油烟净化器电场，重量适中，吸附净化效果也是相当不错，净化效果不错，抗腐蚀能力强等特点，铝合金材质成本适中，价格也适中，又具备不锈钢所具备的特征。因此，在餐饮行业中多使用的是铝合金材质的油烟净化器，在净化效率方面，铝合金材质与不锈钢材质相差不大，但是成本比不锈钢材质的更小，在餐饮行业中颇受欢迎。
市面上做的比较好的油烟净化器厂家如宝恒环保的油烟净化器使用的电场外框采用不锈钢，高压放电采用钨丝材质，低压吸附板采用航空铝合金材质，油烟净化效率高达98%以上，完全符合国家严格油烟排放排标，有需要可以咨询或留言，我们将竭诚为您服务！
