近几年，全国各地的环保部门加强环境治理、督查和指导大气污染防治工作，整改存在的问题。油烟净化器行业发展的很快，国家也相对重视环境保护，城市普遍餐饮店都是安装厨房油烟净化设备。加上各厂家好多生产厂家都有优秀的技术人员，所以，生产出来油烟净化器质量还是相当不错的。
广大餐饮企业安装了油烟净化设备后，一定确保正常维护和保养，才能让油烟净化设备为好的正常运行工作，油烟净化设备不定期、不及时清洗维护除了为导致本身很多不良影响外还易导致失火，从而造成火灾隐患。
1、油烟净化设备未及时定期清洗维护，导致设备积淀又多又厚又臭的油脂油污，当这些油烟净化设施接触到火花、大电流或厨房室内温度过高，都容易导致失火，从而造成火灾等危险隐患。
2、油烟净化设备未及时定期清洗维护，易导致设施耗电耗能;易造成设备损坏，降低使用寿命;油烟废气中含有大量的污染物质，即醋酸、酒精、水蒸气、油脂、油污等都会进入油烟净化设备及其他设施中，若长时间不进行清洗，长期积累的油烟废气就会侵蚀和损害设备的一些零部件，导致设备出现故障或直接坏掉，从而降低了设备的使用寿命。
那么，油烟净化器使用一段时间都是需要定期清洗，一般情况，厨房油烟净化器在使用一个月须清洗一次(根据油烟的排放量来决定清洗周期)保障油烟净化器净化效果，以免影响油烟净化器的正常工作。
按油烟净化器厂家的使用说明书参考正常作业，也可以按电话咨询厂家专业人员如何清洗和维护步骤;一般来说，安装餐饮油烟净化器要安装在风机的前面，除特殊情况外;油烟进出口用法兰连接管道时，要注意连接处保持密封;可以安装在室内，也可室外，视安装环境而定;要严格说明书操作，尤其油烟净化器箱体可靠接地，以保障作业人员和设备的安全。
因此，确保油烟净化设备正常运行，宝恒环保小编建议各大中小型的餐饮单位应定期清洗维护油烟净化设施，这样可以确保油烟净化器效率，延长使用寿命，还可以既避免减少油烟危害。
